그림은 효모에서 일어나는 발효 과정의 일부를 나타낸 것이다. ㉠과 ㉡은 각각 아세트알데하이드와 에탄올 중 하나이다.이에 대한 설명으로 옳은 것만을 <보기>에서 있는 대로 고른 것은? [3점]
