그림 (가)는 소화 기관의 일부를, (나)는 위 속의 음식물이 십이지장으로 이동할 때 시간에 따른 십이지장 속의 pH 변화와 유문의 상태를 나타낸 것이다.이에 대한 설명으로 옳은 것만을 <보기>에서 있는 대로 고른 것은?