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🌾 식품위생직 · 식용작물
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9급 지방직 식품위생직
식용작물
9급 지방직 공무원 식용작물 (2010-05-22)
4번
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콩 품종의 분류 및 특성에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
생태형에 따라 무한신육형, 중간형, 유한신육형으로 구별한다.
2
밥밑콩으로 이용되는 것은 종실이 작으며 알칼리붕괴도가 낮다.
3
콩나물용은 종실이 대체적으로 굵고 품질이 우수해야 한다.
4
우리나라의 남부지역에 알맞은 품종은 감광성이 높은 가을콩이 좋다.
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