기출노트
🌾 식품위생직 · 식용작물
기출문제
요약노트
오답노트
내 기록
게시판
홈
기출노트
9급 지방직 식품위생직
식용작물
9급 지방직 공무원 식용작물 (2016-06-18)
7번
7 / 20
전체 회차 →
감자의 성분에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
비타민 A보다 비타민 B와 C가 풍부하게 함유되어 있다.
2
괴경의 비대와 더불어 환원당은 감소되고 비환원당이 증가한다.
3
감자의 솔라닌은 내부보다 껍질과 눈 부위에 많이 함유되어 있다.
4
괴경 건물 중 14～26%의 전분과 2～10%의 당분이 함유되어 있다.
5
보기를 선택하세요
← 6번
문제 목록
8번 →