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🌾 식품위생직 · 식용작물
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9급 국가직 식품위생직
식용작물
9급 국가직 공무원 식용작물 (2008-04-12)
10번
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미곡의 도정감에 관여하는 요인에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
미숙미가 완숙미보다 도정감이 크다.
2
원료곡립의 건조가 잘 된 것은 도정감이 작다.
3
수확 후 충분히 건조한 후 일찍 도정하면 도정감이 크다.
4
도정방법에 있어서 가볍게 여러 번 쓿어내면 도정감이 작다.
5
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