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수능(국어영역) (2015-09-02)
14번
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㉠이 산패에 이르는 과정에 대한 이해로 적절하지 않은 것은? [3점](19번 공통지문 문제)
1
A 지방질 분자가 홀수의 전자를 갖는 라디칼로 변화하는 현상이 나타난다.
2
A 지방질에서 알코올은 하이드로퍼옥사이드의 분해 과정을 거쳐 만들어진다.
3
A 지방질에서 변화한 알릴 라디칼은 A 지방질 분자보다 에너지가 낮아서 산소와 쉽게 결합한다.
4
A 지방질에서 하이드로퍼옥사이드가 분해되어 생성된 알데히드는 비정상적인 냄새를 나게 한다.
5
A 지방질에서 생성된 퍼옥시 라디칼은 새로운 알릴 라디칼을 만들고 하이드로퍼옥사이드가 된다.
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