기출노트
💄 미용사 · 일반
기출문제
요약노트
오답노트
내 기록
게시판
홈
기출노트
미용사
일반
미용사(일반) (2011-10-09)
19번
19 / 60
전체 회차 →
다음은 모발의 구조와 성질을 설명한 내용이다. 맞지 않는 것은?
1
두발은 주요 부분을 구성하고 있는 모표피, 모피질, 모수질 등으로 이루어졌으며, 주로 탄력성이 풍부한 단백질로 이루어져 있다.
2
케라틴은 다른 단백질에 비하여 유황의 함유량이 많은데, 황(s)은 시스틴(cystine)에 함유되어 있다.
3
시스틴 결합 (-s-s)은 알칼리에는 강한 저항력을 갖고 있으나 물, 알코올, 약 산성이나 소금류에 대해서 약하다.
4
케라틴의 폴리펩타이드는 쇠사슬 구조로서, 두발의 장축방향(長軸方向)으로 배열되어있다.
5
보기를 선택하세요
← 18번
문제 목록
20번 →